社会福祉法人遍照会のホームページ

春から子どもたちが大切に育ててきたエゴマと赤じそが、いよいよ収穫の時期を迎えました。

「大きくな～れ！」と声を掛けながら大切に育てたエゴマと赤じそ。みんなで収穫すると、たくさんの葉が採れました。

収穫したエゴマの葉をホットプレートで焼いてみると、ふわっと広がるエゴマのいい香りがエントランスいっぱいに

鰹節とゴマを混ぜれば、手作りふりかけの出来上がりです！

「いい匂い！」とお部屋からやってきた子どもたち。給食室で炊いてもらった熱々のご飯にふりかけを混ぜて、ミニミニおにぎりを作りました

ひとくち頬張ると、「おいしい」とみんなニコニコ顔に

普段何気なく食べている食材も、自分たちで育てて収穫し、味わうという経験を通して、食べ物を作ってくれた人への感謝や、食べ物の「いのち」をいただくことへの気持ちへとつながっていきます。

食を通して心を豊かにする、あたたかなひとときとなりました